成都洋气饺子馆双语菜单搭建沟通桥梁红星

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番茄猪肉水饺Tomatoandporkdumpling、韭菜猪肉水饺Chivesandporkdumpling……拿起菜单一看,居然是中文和英文对照的双语菜单,还有29种不同的口味。这家不起眼的饺子店隐藏在四川大学望江校区内,老板娘是一位英语爱好者,为了方便外国朋友进店吃饺子点餐,特意推出了双语菜单,同时又能借机与外国友人交流学习英语,吸引了不少外国友人前来就餐。饺子馆双语菜单员工会英语点菜8月26日,沿着四川大学里的林荫小道,红星新闻记者来到位于竹林村的“双王手工水饺”,店铺在居民楼内,仅有一块悬挂的小招牌,并不起眼。中午12点过恰逢饭点,面积不大的店里坐了不少客人。“你要吃啥子味道的饺子,在菜单上都可以选。”一名员工上前递给记者一张菜单,只见菜单上列出了29种口味的水饺,且每一种味道的水饺后方都有英文翻译。员工杨大姐告诉记者,因为有很多外国朋友来店里吃,为了方便他们快捷看懂菜单,老板就推出了双语菜单。双语菜单饺子店杨大姐在饺子店工作了好几年,从一句英语都不会的她也学会了简单的英文单词,能够给外国顾客介绍。“比如,Tomatoandporkdumpling,beefandtomatodumpling、Mushroomandporkdumpling。”杨大姐熟练的飙起了英文。老板娘是英语爱好者双语菜单搭建沟通桥梁据老板娘王莉介绍,十来年前她和老公在川大开起了饺子店,刚开始店里并没有英文菜单,后来学校里的留学生常来光顾,但是因为沟通比较困难,需要老师给他们翻译介绍。为了方便留学生能够快捷地看懂下单,她找到了自己外语系的弟弟,专门制作了一份中英文对照的菜单。之后外国朋友们口口相传,很多外国朋友都喜欢到她家光顾。在王莉看来,双语菜单不仅方便了外国友人,也搭建了一个沟通的平台。“活到老,学到老。”58岁的王莉说自己是一名英语爱好者,遗憾年轻时没能考上大学进一步深造,在外国友人前来光顾的同时,她便借机会和他们用英语沟通交流,学习英语,外国友人在交流中也可以学习中文。王莉觉得这样的氛围很好,双语菜单便一直使用了下来。不过,这两年前很多留学生搬到了新校区,来就餐的外国友人少了很多,但是王莉表示还会将双语菜单使用下去。双语菜单饺子店红星新闻记者张肇婷摄影报道编辑柴畅



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